Miód akacjowy. Limonka. Miód drobnoziarnisty, który przez długi czas nie jest kandyzowany, nazywany jest miodem lipowym, ponieważ jest zbierany przez pszczoły w okresie masowego kwitnienia drzew o tej samej nazwie. Produkt nawet po krystalizacji nie twardnieje, pozostając w konsystencji miękkiej pasty. Kasztan.
Mniszek, często mylony z mleczem, to cenny surowiec zielarski. By wydobyć z niego najcenniejsze właściwości konieczne jest sporządzenie syropu. Sprawdź jakie zastosowanie ma syrop z mniszka i jak go zrobić. Jak wygląda mniszek i jak odróżnić go od mlecza? Przy zbieraniu mniszka należy uważać, by nie pomylić go z mleczem. Mlecz nie jest trujący, jednak nie posiada właściwości mniszka. Można je łatwo rozróżnić. Mlecz i mniszek – warto zwrócić uwagę na łodygę Mlecz ma jedną główną łodygę, z której wychodzą pozostałe pędyMniszek ma wiele łodyg, które wyrastają z jednego miejsca przy ziemiMlecz kwitnie od czerwca, a mniszek od kwietnia Przepis na syrop z mniszka lekarskiego – składniki Około 500 kwiatów mniszka, najlepiej zebranych z dala od dróg i innych źródeł zanieczyszczeń, w pełnym rozkwicie. 1 kg cukru. Zamiast cukru można również użyć miodu2 wody. Przepis na syrop z mniszka – wykonanie Kwiaty należy najpierw wstępnie wysuszyć. Wystarczy wyłożyć je przez około 2 godziny na papierze na słońce. Dzięki temu z kwiatów wyjdą mrówki i inne kwiaty do garnka i zalej je pod przykryciem na małym ogniu przez 15 wywar na 24 roztwór na sitku lub gazie. Wyciśnij kwiaty z wywaru dodaj cukier, sok z cytryn i gotuj przez 1 – 2 przelej do słoików lub butelek. Powinien być zdatny do spożycia nawet do roku. Zastosowanie syropu z mniszka Mniszek posiada wiele prozdrowotnych właściwości, z których część ma potwierdzenie w tradycyjnej medycynie, a część została poddana badaniom naukowym. Syrop mniszka ma mieć następujące właściwości: Moczopędne – udowodniono działanie diuretyczne mniszka do 5 godzin po wydzielanie kwasu żołądkowego, co pomaga w wydzielanie żółci – pozytywne działanie na wątrobę i pęcherzyk i (potwierdzone jedynie w badaniach in vitro, czyli bezpośrednio na komórki rakowe). Jak widać mniszek pomoże głównie osobom borykającym się z niestrawnością, choć wiele osób zauważa, że syrop pomaga również w przypadku przeziębień. Na odporność warto spróbować również syrop z cebuli i syrop z mniszka lekarskiego. Dawkowanie Dawkowanie syropu to sprawa indywidualna. Wielu osobom nie odpowiada gorzki smak mniszka, który ujawnia się szczególnie przy wykorzystaniu kwiatów z zieloną częścią rośliny lub przy zbiorze pod koniec lata. Zazwyczaj podaje się 2-3 łyżeczki syropu. Można go spożywać np. w herbacie, ale również bezpośrednio. Przeciwwskazaniami do stosowania preparatu są nadkwasota żołądka, niedrożność dróg żółciowych i wrzody. Nie powinny go również używać osoby chore na cukrzycę, jednak nie ze względu na właściwości mniszka, a zastosowanie cukru. Zamiast syropu, z mniszka można sporządzić nalewkę lub wyciąg. Syrop z mniszka nie gęstnieje – co robić? Mniszek nie ma żadnych właściwości zapobiegających gęstnieniu syropu. Jeżeli preparat jest zbyt wodnisty, to wystarczy poczekać aż ostygnie albo wygotować część wody i dodać do niego więcej cukru. Syrop nie musi mieć konsystencji miodu czy konfitury – jego struktura może, a nawet powinna być półpłynna.
Nektar tego kwiatu zawiera jednak substancje gorzkie, dlatego owady niechętnie na nim siadają. Prawdziwy miód pszczeli z mniszka lekarskiego nie jest łatwy do znalezienia; częściej zbiera się go z traw mieszanych. Sztuczny miód z mniszka lekarskiego ma złożony, zróżnicowany skład i zawiera wiele korzystnych dla zdrowia związków.
08 GRU Krystalizacja miodu to naturalny proces zachodzący w miodzie i jeden z głównych wyznaczników tego, że miód jest wartościowy. Czas krystalizacji miodu (potocznie o krystalizacji miodu mówi się jako o scukrzaniu miodu) jest jednak różny dla różnych odmian miodów i może wynosić od kilku tygodni do nawet kilkunastu miesięcy. Miód wybierany z ula ma postać płynną (tzw. patoka) z czasem przechodzi w stan stały (tzw. krupiec). Czas procesu krystalizacji miodu zależy składu miodu, czyli od tego z jakich roślin został zebrany. O szybkości krystalizacji miodu decydują proporcje dwóch głównych cukrów znajdujących się w miodzie, a mianowicie glukozy i fruktozy oraz gęstość miodu – procentowa zawartość wody w miodzie. Miody, które zawierają więcej glukozy krystalizują szybciej, natomiast w miodach z większą ilością fruktozy proces krystalizacji miodu jest o wiele wolniejszy. Czas krystalizacji różnych odmian miodów krystalizacja miodu akacjowego – długi okres krystalizacji, zazwyczaj ok. kilkanaście miesięcy krystalizacja miodu rzepakowego – krystalizacja przebiega bardzo szybko, zaczyna się już w ciągu 1-2 tygodni, 2-3 miesięczny miód rzepakowy powinien być już całkowicie skrystalizowany krystalizacja miodu spadziowego ze spadzi iglastej i liściastej – krystalizacja długa, do ok. roku krystalizacja miodu wrzosowego – przebiega dość szybko, do kilku miesięcy krystalizacja miodu gryczanego – miód gryczany krystalizuje powoli, do ok. 6-8 miesięcy krystalizacja miodu lipowego – miód lipowy krystalizuje w ciągu kilku – kilkunastu tygodni krystalizacja miodu wielokwiatowego – miód wielokwiatowy krystalizuje w czasie do kilku miesięcy.
Naturalny miód ma przyjemny, dyskretny zapach kwiatów. Podrobiony produkt albo w ogóle nie ma smaku, albo może być ostry, podarowywany karmelem. Kolor. Kolor gotowego produktu zależy bezpośrednio od faktu,z której pszczoły miodnej zebrali nektar. Miód lipowy - bursztynowy, gryczany - brązowy i kwiatowy ma delikatny odcień. Miód mniszkowy to jeden z miodowych rarytasów – rzadko spotykany i przez to droższy od wielu innych miodów, za to niezwykle cenny ze względu na właściwości mniszka lekarskiego, z którego jest pozyskiwany. Jakie właściwości lecznicze ma miód mniszkowy i co sprawia, że jest tak wyjątkowy? Miód mniszkowy (miód z mniszka lekarskiego) bywa nazywany miodem majowym, ponieważ to właśnie wtedy kwitnie mniszek lekarski, z którego pozyskiwany jest ten rodzaj miodu. Wydawałoby się, że ze względu na popularność mniszka lekarskiego – wszak na polskich łąkach kwitną jego ogromne ilości – miód mniszkowy będzie prosty do zdobycia. Niestety, tak nie jest. Pszczoły często zużywają pozyskany z mniszka nektar na własne potrzeby, dlatego też miód mniszkowy jest jednym z najrzadszych miodów. Warto go jednak poszukać w sklepach lub bezpośrednio w pasiekach, zarówno ze względu na jego bardzo przyjemny, łagodny i słodki smak, jak i z powodu cennych właściwości leczniczych. Spis treściMiód mniszkowy: właściwościMiód mniszkowy: składMiód mniszkowy: zastosowanie Miód mniszkowy: właściwości Miód z mniszka lekarskiego ma cenne właściwości lecznicze. Specjaliści od apiterapii twierdzą, że miód mniszkowy: pomaga przy niestrawności łagodzi stany zapalne wątroby i żołądka obniża poziom cholesterolu wspiera leczenie chorób nerek oraz kamicy nerkowej pomaga przy niedokrwistości z niedoboru żelaza wspiera odporność poprawia kondycję psychofizyczną łagodzi bóle reumatyczne przyspiesza gojenie się ran w połączeniu z pyłkiem kwiatowym sprawdza się przy chorobach prostaty. Miód mniszkowy: skład Skład miodu mniszkowego jest bardzo bogaty. W miodzie z mniszka są: cenne enzymy (z których najważniejsze to inwertaza, diastaza, oksydaza glukozy i lizozym) kwasy organiczne (w tym kwas cytrynowy, jabłkowy, glukonowy, pirogronowy, mrówkowy, szczawiowy i mlekowy) kwasy fenolowe i flawonoidy triterpeny karotenoidy witaminy – w tym witamina B2 i witamina C, a także witamina B4 - cholina mikro- i makroelementy, np. żelazo, mangan, potas i fosfor cukry proste: fruktoza i glukoza. Czytaj też: Wosk pszczeli - właściwości i zastosowanie Miód mniszkowy: zastosowanie Miód mniszkowy jest słodki, choć wiele osób wyczuwa w nim nieco mdławy aromat mniszka lekarskiego. Dość szybko się krystalizuje. Można go wykorzystywać w taki sam sposób, jak wszystkie inne miody. Jest znakomity do kanapek, naleśników i placków, można go również dodawać do herbaty zamiast cukru (pamiętając, że herbata musi być przestudzona, by miód nie stracił swoich cennych właściwości), a nawet jeść łyżeczką bezpośrednio ze słoika. Miodem mniszkowym można również smarować skórę, zwłaszcza wtedy, kiedy jest podrażniona, gdyż ten rodzaj miodu przyspiesza gojenie ran i łagodzi stany zapalne. Lecznicze właściwości mniszka lekarskiego Sonda Czy stosujesz je dla zdrowia i urody? Tak, bardzo często Od czasu do czasu Nie, ale zamierzam! Nie i nie planuję Miód to jeden z niewielu produktów spożywczych, który się nie psuje. Właściwie przechowywany nie zaszkodzi nam nawet przez setki lat! Jedyne zmiany, jakie w nim zachodzą, to krystalizacja, do której dochodzi zwykle po kilku miesiącach od zbioru. To zupełnie naturalne. Warto jednak wiedzieć, że jeśli miód się nie krystalizuje Miód mniszkowy nazywany też miodem majowym jest produkowany z nektaru pozyskiwanego z mniszka lekarskiego. Należy do rzadko występujących miodów, mimo że mniszek lekarski jest bardzo pospolitą rośliną. Doceniamy miód Manuka, który przybywa do Europy aż z Nowej Zelandii. Niemniej wiedza o rodzimych miodach wśród konsumentów nadal jest niska. Gdyby zapytać przeciętnego konsumenta, jakie właściwości ma miód mniszkowy i czy warto go stosować, trudno byłoby uzyskać pełną i wyczerpującą odpowiedź. Miód mniszkowy należy do najmniej popularnych miodów w Polsce, dlatego postanowiliśmy przybliżyć jego właściwości i Czytaj dalej ▼Miód majowy Do niewielkiej popularności miodu z mniszka lekarskiego przyczynia się krótki okres kwitnienia, którzy przypada głównie na maj. Wtedy właśnie pszczoły dwoją się i troją, żeby wyprodukować go z pyłku kwiatowego, który pszczoły znajdują na kwiatach mniszka lekarskiego. Produkt końcowy ma jasnożółtą lub lekko pomarańczową barwę, a jego słodycz jest lekko mdła - nie zjemy go w dużych ilościach. Za około 1 litr miodu mniszkowego trzeba zapłacić od 30 do 50 żołądek i serce Miód mniszkowy posiada szereg zastosowań profilaktycznych, ponieważ korzystnie wpływa na pracę układu trawiennego, w tym zwłaszcza wątroby, woreczka żółciowego i żołądka łagodząc nadkwasotę. Spożywanie miodu mniszkowego jako dodatku do potraw lub napojów jest polecane osobom cierpiącym na zaburzenia pracy nerek, choroby pęcherza moczowego i inne choroby dróg moczowych. Wskazany przy dolegliwościach reumatoidalnych i bólach stawów. Miód mniszkowy to także miód na twoje serce - i to nie tylko przysłowiowy - wspiera leczenie niektórych chorób serca i układu krążenia. Ponadto poleca się go osobom cierpiącym na choroby nie tylko w cholinę Cholina ma korzystny wpływ na pracę wątroby i dróg żółciowych. Przyczynia się do obniżenia poziomu lipidów w wątrobie, a jednocześnie działa żółciopędnie. Zawartość w odpowiednich proporcjach witamin, minerałów i innych składników aktywnych korzystnie wpływa na proces gojenia się ran oraz dba o mocny układ odpornościowy. W składzie odżywczym znajdziemy potas, mangan, żelazo, fosfor, witaminy z grupy B i witaminę C. Miód mniszkowy może pomóc w przypadku antybiotykoterapii, jako środek osłonowy. Wysoka zawartość żelaza jest wskazówką dla osób chcących zapobiec lub pozbyć się niedokrwistości z powodu jego niedoboru - miód mniszkowy jest stosowany w takich przypadkach. Warto mieć go w kuchni także na wypadek niestrawności oraz w okresie detoksu - działa nie tylko żółciopędnie, ale również moczopędnie wspomagając proces usuwania toksyn z organizmu. Mimo że miód mniszkowy posiada szereg właściwości nie wolno traktować go jako alternatywę dla leków - tak jak żadnego innego gatunku miodu. Na tle wszystkich rodzajów miodu wyróżnia się on nie tylko ceną, ale również składem odżywczym, który w zasadzie determinuje jego właściwości. Oprócz witamin i minerałów znajdują się w nim karotenoidy, triterpeny oraz w kuchni Słodki miód mniszkowy można dodawać do niemal każdego napoju - letniej herbaty, kawy z mlekiem, koktajlu owocowego i proteinowego. Nie polecamy dodawać go do warzywnych koktajli ze względu na walory smakowe takiego trunku, a także do soków owocowych, które i tak zawierają już dużo fruktozy. Miód mniszkowy dobrze smakuje z pieczywem, drożdżowymi wypiekami oraz naleśnikami - jako mały dodatek do nich. Można go też wymieszać z jogurtem i muesli. Miód mniszkowy, podobnie jak inne gatunki miodów, traci swoje właściwości pod wpływem wysokiej temperatury, co warto mieć na uwadze podczas przyrządzania posiłków z jego najlepiej kupić miód mniszkowy? Kiedy kupujemy miód bardzo istotne jest źródło zakupu. W przypadku miodu mniszkowego jest o wiele trudniej z jego powszechną dostępnością w sklepach spożywczych. Radzimy wtedy udać się do sklepów ze zdrową żywnością, bądź też skorzystać z oferty sklepów internetowych albo też bezpośrednio zamówić u pszczelarza. Miód mniszkowy nazywany też miodem majowym jest produkowany z nektaru pozyskiwanego z mniszka lekarskiego. Należy do rzadko...
Z kolei sama odmiana zależy od rośliny, z którą pracowały pszczoły. Skład produktu będzie w każdych okolicznościach mieszany, ale zawsze przeważa procent określonego nektaru. To właśnie ta przewaga determinuje nazwę słodyczy. Równie interesujące jest wiedzieć, który miód nie jest kandyzowany: Akacja.
2 lutego, 2020 Miód leśny to miód nektarowo-spadziowy łączący zalety obydwu tych gatunków miodu. Spadź i nektar z których jest produkowany miód leśny, pochodzą z lasów, gdzie rośliny są mniej narażone na działania szkodliwych związków chemicznych czy zanieczyszczeń powietrza. Właśnie dlatego miód leśny jest tak bardzo ceniony. Oto najważniejsze cechy miodu leśnego: produkowany ze spadzi i nektaru leśnych roślin, które nie są poddawane działaniu sztucznych nawozów i zanieczyszczeniom,łączy właściwości miodu spadziowego i nektarowego,wspomaga leczenie infekcji górnych dróg oddechowych, działa antybakteryjnie i przeciwgrzybicznie, eliminuje działanie wolnych rodników, działa antynowotworowo. Od lat środowiska bartnicze (popierane przez unijne instytucje), apelują do polskiego ministerstwa rolnictwa o ograniczenie stosowania nawozów rolniczych, ponieważ ma to negatywny wpływ na nektar i pyłki kwiatowe, zbierane przez pszczoły. W konsekwencji i w miodzie można znaleźć szkodliwe związki dla zdrowia człowieka. Naturalny miód leśny jest produktem zdecydowanie bardziej ekologicznym i przyjaznym dla naszego organizmu niż miody z nektaru kwiatów zbieranych na polach. Zarówno nektar, jak i spadź potrzebne do produkcji miodu leśnego, są zbierane przez pszczoły w lasach. Tam rośliny są mniej narażone na działanie środków chemicznych, niż te uprawiane na polach, które często są opryskiwane i nawożone różnymi środkami, w tym pestycydami. Miód leśny – co zawiera i jak go rozpoznać? Pszczoły zbierają nektar z różnych roślin, w zależności od pory roku. W ulu pojawia się więc surowiec zebrany z kwitnących drzew liściastych, głównie z lip, z dzikiej róży, leśnych malin i borówek, z rumianku i całej gamy dziko rosnących ziół i krzewów. Do tego dochodzi oczywiście spadź, którą pszczoły zbierają równie intensywnie, jak nektar. Kolor miodu leśnego jest bursztynowy, ale może mieć odcień jasny lub ciemny, w zależności od dostarczonego przez pszczoły surowca. Ciekawe też jest to, że z czasem miód leśny staje się coraz jaśniejszy. Nie powinno nas dziwić, a jedynie utwierdzać, że świeży, jeszcze płynny miód będzie ciemniejszy od tego, który się za jakiś czas skrystalizuje. Wówczas jest oczywiście słodki, ale jego smak i aromat mają wyraźną, przyjemną, żywiczną nutę. Miód leśny – właściwości lecznicze Ten gatunek miodu łączy w sobie właściwości wielu innych odmian. Wszystko to właśnie dlatego, że początkowy materiał to zarówno spadź, jak i nektar pochodzących z różnych źródeł. Zatem, ten uniwersalny miód można z powodzeniem stosować w przypadku wielu dolegliwości. Świetnie sprawdzi się, tak jak każdy inny gatunek, w okresach rekonwalescencji, podnosząc ogólną kondycję i wydolność organizmu. Znacząco wpłynie na formę fizyczną i psychiczną u wszystkich osób wyczerpanych ciężką i intensywną pracą fizyczną jak i umysłową. Ze względu na swoje silne właściwości antybakteryjne i przeciwzapalne świetnie sprawdzi się w stanach wszelkich infekcji i chorób górnych dróg oddechowych. Działa dobroczynnie na układ krążenia i efektywnie wzmacnia pracę serca. Miód leśny zawiera wiele substancji, które potrafią zwalczać wolne rodniki przedostające się lub powstające w organizmie człowieka, dzięki czemu działa antynowotworowo i jednocześnie opóźnia proces starzenia się. Ten gatunek miodu potrafi też neutralizować szkodliwość ołowiu, dlatego polecany jest osobom spędzającym długie godziny przed komputerem. * Proszę pamiętaj, że wskazówki zawarte na naszej stronie nie mogą być potraktowane jako porada medyczna. Każda infekcja, objawy chorobowe oraz zastosowane leczenie powinny być konsultowane z lekarzem. Nawet kuracja naturalnymi produktami może być szkodliwa dla niektórych osób. Zawiera witaminę C, ale także A, D, a także z grupy B. Korzystnie wpływają one na układ nerwowy i usuwają toksyny z organizmu. Syrop z mniszka lekarskiego wspomaga działanie układu odpornościowego i pokarmowego. Wszystko dzięki zawartości potasu, magnezu, żelaza, krzemu. Syrop z mniszka łagodzi infekcje układu moczowego.
Roza Lubi podyskutować Posty: 61 Rejestracja: 2008-02-13, 21:27 Miód z kwiatów mniszka lekarskiego Mam pytanie czy ktoś robi miód z kwiatów mleczu, bo ja robię, co roku od 30 lat wychowałam dzieci a teraz wnuki poniżaj podaje przepis. Składniki: 225 kwiatów mniszka lekarskiego (mleczu), 1 dużą cytrynę, 1 litra wody, 1 kg cukru Jak przyrządzić? Kwiaty wyłożyć na balkon na 2-3 godziny. Wrzucić je do wody, dodać obraną i pokrojoną na ćwiartki cytrynę. Wszystko razem gotować 15 minut od zagotowania. Wystudzić i wstawić do lodówki na około 24 godzin. Potem odcedzić wywar, a resztę odcisnąć przez lnianą ściereczkę. Wywar wlać do garnka, dodać cukier i gotować na małym ogniu przez 2 godziny bez przykrycia. Gotowy "miód" wlać do słoików i pasteryzować 10-15 minut. Załączniki (45,49 KiB) Przejrzano 36149 razy sosober Lubi podyskutować Posty: 90 Rejestracja: 2008-01-17, 21:42 Post autor: sosober » 2008-05-07, 00:10 Różo - czytasz w moich myślach! Wczoraj rozmawiałam z mamą o tym że musimy w końcu zrobić taki miód samodzielnie! Miałam szukać przepisu w internecie, a tu masz - -podane jak na tacy! Dziękuje! ( w imieniu swoim i mamy mojej) harwi Mistrz dyskusji! Posty: 1085 Rejestracja: 2008-01-24, 12:52 Post autor: harwi » 2008-05-07, 08:57 Miód z mniszka Ależ ja mało wiem. I jakie ma właściwości? Ja chwilowo nie mam mleczów na działce ale jak sie pojawi wystarczająca ilość do się może skuszę z robotą Roza Lubi podyskutować Posty: 61 Rejestracja: 2008-02-13, 21:27 Post autor: Roza » 2008-05-08, 08:24 Kod: Zaznacz cały Kwiatków może być więcej jak w załączonym przepisie tylko trzeba zwrócić uwagę przy odparowywaniu żeby konsystencja syropu nie była za rzadka (bo wtedy fermentuje) i nie może być za gęsta (bo wtedy krystalizuje). Życzę smacznego!!!! Roza Lubi podyskutować Posty: 61 Rejestracja: 2008-02-13, 21:27 Post autor: Roza » 2008-05-08, 08:27 herwi Pyszny syrop(miód) nie ustępujący smakowo przy najlepszym miodzie. Jest tanim syropem na kaszel i wspaniałym lekiem wzmacniającym, można nim smarować chleb z masłem. Pyszny! Nadaje się także do wypieku pierników (zamiast miodu) i do sporządzania napojów orzeźwiających posiada bowiem kwaskowy smak i cieszy oko pięknym bursztynowym kolorem. Jest to stara receptura Braci Bonifratrów harwi Mistrz dyskusji! Posty: 1085 Rejestracja: 2008-01-24, 12:52 Post autor: harwi » 2008-05-08, 12:53 Mniaaaaaaaaam jeszcze raz dzięki za przepis już wydrukowany i poczeka na mlecze hihi Własny miodzik i to bez pszczółek hihi Nie na darmo nazywa się mniszek lekarski duende Lubi podyskutować Posty: 135 Rejestracja: 2008-03-26, 14:43 Post autor: duende » 2008-05-09, 15:09 Robiliście już miodek? Ja się przymierzam, moje prywatne mlecze wpadły pod męża kosiarkę zanim zdołałam je wyzbierać... pozdrowienia, duende użytkownik usunięty Post autor: użytkownik usunięty » 2008-05-13, 10:58 Miodek zrobiony i bardzo dobry - zaraz będę robić kolejny. Zawsze miałam ten sam problem na wiosnę - skąd wziąć płynny miód do pokrzywy ? A tu proszę i odpowiedź Róża - bardzo dziękuję za przepis jadwiga Powoli się rozkręca Posty: 41 Rejestracja: 2008-05-09, 07:36 Post autor: jadwiga » 2008-05-15, 21:44 A z tą pokrzywą to co robisz? Ja wiem, że pokrzywa jest bardzo zdrowa, ale moja mama katowała mnie sokiem ze świeżych, a to jest paskudne w smaku użytkownik usunięty Post autor: użytkownik usunięty » 2008-05-15, 22:28 No wiec właśnie ten sok mieszasz z miodem - sporo miodu, wtedy nie czujesz tak tego smaku pokrzywy i nawet zjadliwe Dla tych co nie wiedzą, a chcą zrobić sok z pokrzywy: zmielić pokrzywę (majową zanim zakwitnie, z miejsc "czystych") potem wycisnąć z niej sok - przez ściereczkę bądź przy pomocy sokowirówki. Ten sok zmieszać z płynnym miodem w stosunku 1:5 (pokrzywy do miodu). Trzymać w lodówce albo w piwnicy w chłodnym miejscu i jeść po łyżce rano i wieczorem (można mniej czy więcej - jak ktoś uważa). Ma to być między inymi na oczyszczenie układu krwionośnego, wątroby itp. oraz wzmocnienie organizmu "jest obfitym źródłem witamin i łatwo przyswajalnych soli mineralnych". Bardzo dobre gdy ktoś ma problemy z brakiem żelaza. Super na wzmocnienie i oczyszczenie po zimie. U Górnickiej w "Aptece natury" z kolei wyczytałam, że bierze się 1 część pokrzywy na 4 części miodu i że podaje się dzieciom po łyżeczce od herbaty 2 razy dziennie przez całą zimę. Ja tam biorę to dopóki się nie skończy albo dopóki się nie znudzi Nie zostawiam na zimę bo zwykły miód zawsze krystalizował i wtedy nie było to już dobre i zjadliwe jak dla mnie. Nie wiem jak ten z mniszka będzie się zachowywał z pokrzywą. sosober Lubi podyskutować Posty: 90 Rejestracja: 2008-01-17, 21:42 Post autor: sosober » 2008-05-15, 22:58 Ja też miodek już zrobiłam w zeszły weekend jest pyszny, polecam wszystkim!!! Roza Lubi podyskutować Posty: 61 Rejestracja: 2008-02-13, 21:27 Post autor: Roza » 2008-05-15, 23:22 Mam jeszcze jeden przepis na miód. Jeszce go nie robiłam, ale w najbliższym czasie jak mniszek zakwitnie to zrobię. 4 garście kwiatów mniszka wypłukać włożyć do słoika przesypać cukru udusić łyżką drewnianą pozostawić na 4-5 tygodni, syrop zlać zagotować wlać do słoików zakręcić, odciśnięte kwiatki zjadać po łyżewce dziennie jest to bardzo dobry wspomagający lek wieku starczego do pań przy problemach nietrzymania moczu dla panów kłopotach z prostatą. użytkownik usunięty Post autor: użytkownik usunięty » 2008-05-19, 19:08 Róża, miód z mniszka rewelacyjnie się łączy z pokrzywą w 1:1 - nawet dobre Cieszę się, że udało mi się poznać ten przepis - jeszcze raz dzięki mlecz Witamy na forum! Posty: 10 Rejestracja: 2009-04-26, 09:58 Post autor: mlecz » 2009-04-26, 10:12 Dziękuję, ja też zrobię ten miód. Powoli się rozkręca Posty: 37 Rejestracja: 2009-04-06, 20:51 Post autor: » 2009-04-26, 12:40 Rany, nie miałam pojęcia, że można taki miód zrobić chyba spróbuję .... A czy dzieciom można podawać na kaszel????? Zamiast tych wszystkich leków z apteki????
ZWJA.
  • ut5gmu84tn.pages.dev/90
  • ut5gmu84tn.pages.dev/55
  • ut5gmu84tn.pages.dev/113
  • ut5gmu84tn.pages.dev/207
  • ut5gmu84tn.pages.dev/230
  • ut5gmu84tn.pages.dev/275
  • ut5gmu84tn.pages.dev/249

    • dlaczego miód z mniszka nie gęstnieje